. Martes 24 de Junio de 2025
► Entrada: 7.840 vacunos
Con una oferta moderada comenzó la actividad semanal el mercado bonaerense, las ventas se realizaron mostrando a una demanda que operó con interés y firmeza en el momento que el negocio pasó por las vacas flacas, la tipo manufactura y hasta ls regular. De manera contraria se subastó la vaca buena para consumo, categoría vendida con una intervención selectiva de los compradores, siendo dificultosa su colocación. Cuando se vendieron los novillitos y vaquillonas, imperó un clima selectivo. tanto en la hacienda especial como en los conjuntos regulares.
| Novillos especiales y buenos de 431 a 460 kg. | 2900,00 | 3150,00 |
| Novillos especiales y buenos de 461 a 490 kg. | 2900,00 | 3150,00 |
| Novillos especiales y buenos de 491 a 520 kg. | 0,00 | 3100,00 |
| Novillos mestizos especiales y buenos más 520 kg. | 0,00 | 3150,00 |
| Overos Negros de más de 500 kg. | 0,00 | 0,00 |
| Novillos regulares | 2400,00 | 2800,00 |
| Novillitos especiales y buenos de 300 a 350 kg. | 3200,00 | 3450,00 |
| Novillitos especiales y buenos de 351 a 390 kg. | 300,00 | 3350,00 |
| Novillitos especiales y buenos de 391 a 430 kg. | 2900,00 | 3200,00 |
| Novillitos regulares | 2700,00 | 2900,00 |
| Vaquillonas especiales y buenas de 250 a 350 kg. | 3100,00 | 3400,00 |
| Vaquillonas especiales y buenas de 351 a 390 kg. | 2900,00 | 3200,00 |
| Vaquillonas especiales y buenas de 391 a 430 kg. | 0,00 | 3050,00 |
| Vaquillonas regulares | 2600,00 | 2900,00 |
| Vacas buenas a especiales | 1750,00 | 2000,00 |
| Vacas regulares | 1440,00 | 1700,00 |
| Vacas conserva inferior a buenas | 1300,00 | 1500,00 |
| Toros especiales y buenos | 1500,00 | 1700,00 |
| Toros regulares | 1300,00 | 1500,00 |
- EE.UU
El USDA confirma en marzo un dato de ingreso de animales a corrales superior al esperado.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó que al 1 de abril el stock de vacunos en corrales con capacidad de más de 1000 cabezas fue de 11,6 millones de animales, 1,8% menos que en igual fecha del año anterior, aunque dentro de lo esperado por el mercado. Sin embargo, la cantidad de animales que ingresaron durante marzo fue de 1,84 millones de cabezas, un 5,1% superior a igual mes de 2024 cuando el promedio de los analistas preveía un aumento del orden de 3%. En tanto que, los egresos del mes alcanzaron los 1,73 millones de cabezas, 1% por sobre lo registrado un año atrás.
- CHINA
En volumen, las importaciones de carne vacuna caen 12% durante el primer trimestre.
De acuerdo a los datos publicados por la Administración General de Aduanas de ese país, en marzo China importó 213.143 toneladas de carne vacuna por USD 1.064 millones, registrando una caída de 12% en volumen y 9% en dólares frente a igual mes de 2024. En tanto que, en el acumulado de enero a marzo, el total de compras en el exterior alcanza las 681.600 toneladas de carne bovina por USD 3.847 millones, una baja de 12% en volumen y de 5% en dólares frente a igual lapso del año anterior. Sin embargo, el valor promedio pagado por tonelada importada se ubica actualmente en USD 5.116 un 7% superior a los USD 4.774 promedio registrados durante el primer trimestre del año anterior.
- BRASIL
Exportadores aprovechan la oportunidad que deja el distanciamiento comercial entre EE.UU. y China.
Unas 300 plantas cárnicas de EE.UU. no han logrado reanudar sus exportaciones de carne de vacuno a China, país que además ha implementado fuertes aranceles a los productos estadounidenses. Ante esto, la industria cárnica de Australia está exportando más y más al mercado chino. Según Meat and Livestock Australia (MLA), las exportaciones australianas de carne de vacuno proveniente de feedlots hacia China han aumentado significativamente, con 21.885 toneladas enviadas en febrero y marzo, casi un 40% más que en el mismo período del año pasado.
FUENTE ROSGAN - 22/04/2025
| Apea 16-04-2025 | |
| U$S | |
| RAL Hilton | 17.500 |
| Bife ancho Hilton | 18.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 13.000 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.300 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 8.025 |
| Garrón y brazuelo China | 5.100 |
| Bola y cuadrada China | 5.400 |
| Set 17 cortes China | 5.200 |
| Set 6 cortes China | 5.000 |
| Chuck China | 4.500 |
