24 de julio de 2025
Brasil: Crece la incertidumbre en la industria cárnica
El aumento de aranceles en Estados Unidos frena las operaciones en el mercado interno brasileño, mientras miles de toneladas de carne esperan embarque en los puertos.
El negocio de la carne atraviesa días agitados. En Brasil, uno de los mayores exportadores mundiales, la incertidumbre en torno a los aranceles impuestos por Estados Unidos paralizó el ritmo habitual del comercio ganadero.
Según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (CEPEA), la industria brasileña frenó su actividad frente al escenario incierto. “Muchos compradores y vendedores se han retirado del mercado”, advirtió el organismo, reflejando el clima de cautela que domina las operaciones locales.
El impacto ya se percibe en la logística. La Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC) estimó que cerca de 30.000 toneladas de carne vacuna se encuentran retenidas en puertos brasileños, ya sea a la espera de autorización o en barcos con destino a Estados Unidos que aún no han recibido luz verde para desembarcar.
Pese a las dificultades, los embarques continúan. De acuerdo con datos de la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), en los primeros quince días de julio Brasil exportó 104.200 toneladas de carne vacuna, con un ritmo diario 12 % superior al registrado en igual período del año pasado.
Este escenario genera preocupación en la región, ya que cualquier distorsión en el comercio entre Brasil y Estados Unidos podría tener un efecto rebote en otros mercados y en los precios globales de la proteína animal.
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- CHINA
Las importaciones de carne vacuna en China crecieron un 11% en el último mes.
Según los datos informados por la Administración General de Aduanas de China (GACC), en junio ingresaron al país 216.700 toneladas, frente a las 194.500 toneladas de mayo. Esta cifra representa un aumento del 3,8% en comparación con las 209.000 toneladas registradas en el mismo mes de 2024. En términos de valor, las importaciones alcanzaron los USD 1.106 millones, lo que implica un incremento del 12,3% interanual. Este aumento refleja una suba del 8,2 % en los precios pagados por tonelada. En el acumulado del primer semestre, China registra compras por cerca de 1,3 millones de toneladas de carne vacuna, por un total de USD 6.650 millones. En comparación con igual período del año anterior, esto representa una caída del 9,5% en volumen y del 3,3% en valor.
- JAPON
Acuerdan reiniciar las negociaciones comerciales para el acceso de carne vacuna a China.
Según informó Reuters, el Ministerio de Agricultura de Japón anunció la entrada en vigor de un acuerdo de sanidad animal y cuarentena con China, lo que allana el camino para la reanudación de las exportaciones japonesas de carne vacuna a ese mercado, suspendidas desde 2001 debido a un brote de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) ocurrido en septiembre de ese año. Esta medida se produce en el contexto del aumento del 25% en los aranceles recíprocos impuestos por Estados Unidos, que entrarán en vigor el próximo 1 de agosto.
FUENTE ROSGAN - 22-07-2025
| Boletín APEA 09/07/2025 | |
|
RAL Hilton
|
17.000 |
| Bife ancho Hilton | 18.000 |
| Cuota 481 | 10.500 |
| Tapa de cuadril Brasil | 13.500 |
| 16 cortes Chile | 6.200 |
| Delantero Israel | 9.750 |
| Cuota USA (prom) | 10.400 |
| Garrón y brazuelo China | 5.400 |
| Bola y cuadrada China | 5.900 |
| Set 17 cortes China | 5.400 |
| Set 6 cortes China | 5.200 |
| Chuck and neck China | 4.700 |
| ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF) | |
| Capacidad de encierre | 871.100 cab |
| Ocupación al 1/7/25 | 69,86% |
| Indice de reposición | 1,2 |
| Encierre para Cuota 481 | 157.018 cab |
| Ocupación Cuota 481 | 58% |
