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25 de junio de 2025

Australia rompe récord con sus exportaciones de carne vacuna

En mayo, el país oceánico alcanzó uno de los mayores volúmenes de su historia, con Estados Unidos y China liderando las compras. En lo que va del año, los envíos crecieron un 15% interanual.

Las exportaciones de carne vacuna australiana volvieron a sorprender al mercado global. En mayo, los embarques alcanzaron las 129.478 toneladas, marcando un récord histórico para ese mes y convirtiéndose en el tercer registro mensual más alto de todos los tiempos, según los datos difundidos por Meat & Livestock Australia (MLA).

El crecimiento fue del 14% respecto al mismo mes del año pasado, reflejando el buen momento del sector cárnico australiano en los principales mercados internacionales. Estados Unidos se consolidó como el principal destino, con un aumento del 23% interanual y un volumen total de 38.431 toneladas.

Sin embargo, el salto más destacado lo dio China, que incrementó sus compras un 55% interanual, hasta alcanzar las 23.877 toneladas, posicionándose como un socio comercial cada vez más relevante para la carne australiana.

En el acumulado del año, Australia ya despachó 567.624 toneladas, cifra que representa un incremento del 15% en comparación con el mismo período de 2024.

Estos datos confirman la consolidación del país como uno de los grandes jugadores del comercio global de carne vacuna, en un contexto de fuerte demanda y diversificación de mercados.

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